Pita sa sirom
Brza i ukusna domaća pita sa sirom od gotovih jufki. Uz sir, jaja i jogurt dobija se mekana, sočna unutrašnjost i fino zapečena, hrskava korica.
Priprema
- Korak
U posudi pomiješajte sir, jaja i jogurt dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
- Korak
Tepsiju lagano premažite uljem. Jufke slažite jednu po jednu, a između slojeva ravnomjerno raspoređujte nadjev od sira.
- Korak
Nastavite slagati jufke i nadjev dok se sastojci ne potroše. Završni sloj jufke premažite uljem.
- Korak
Pitu po želji narežite na komade prije pečenja.
- Korak
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 30–40 minuta, dok pita ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju.
- Korak
Pečenu pitu ostavite nekoliko minuta da se prohladi, a zatim poslužite.
- Korak
Savjet: ako je sir suh, dodajte još malo jogurta da nadjev bude sočniji. Pitu poslužite toplu uz čašu jogurta.
