Klasični kadaif
Tradicionalni orijentalni desert s hrskavim kadaifom, bogatim orasima i slatkom agdom. Idealan je za porodična okupljanja, praznike i svečane prilike.
Priprema
- Korak
Kadaif lagano rastresite rukama kako bi se vlakna razdvojila. Maslac otopite i ravnomjerno prelijte preko kadaifa.
- Korak
Polovinu kadaifa rasporedite u tepsiju, pospite orasima i prekrijte ostatkom kadaifa. Lagano pritisnite.
- Korak
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 40–45 minuta, dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
- Korak
Za agdu kuhajte vodu i šećer 10–15 minuta nakon što proključaju. Dodajte limun i ostavite da se malo ohladi.
- Korak
Vruć kadaif ravnomjerno prelijte ohlađenom agdom i ostavite 3–4 sata da je upije prije posluživanja.
- Korak
Savjet: za bogatiji okus koristite krupnije sjeckane orahe. Količinu agde prilagodite željenoj sočnosti.
